2023 Kirjoittaja: Stephanie Arnold | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-11-26 09:32
Nämä CDC-tarinajutut antavat sinulle tietoja, joita tarvitset suojataksesi itseäsi ja perhettäsi sairauksilta, joita ruuan ja veden bakteerit aiheuttavat
Voit lisätä minkä tahansa tai kaikki nämä ominaisuudet verkkosivustollesi. CDC: n sisällöllinen syndikointiohjelma tarjoaa ilmaista, luotettavaa terveyssisältöä, joka on helppo lisätä verkkosivustoille. Vieraile kansanterveysmediakirjastoomme oppiaksesi lisää sisällön syndikoinnista. Löydä ominaisuus etsimällä sitä otsikon avulla.
Ruoat ja bakteerit
Antibioottiresistenssi, ruoka ja ruokaa tuottavat eläimet
CDC-arvioiden mukaan yli 400 000 amerikkalaista sairastuu vuosittain antibioottiresistenssien aiheuttamien bakteerien aiheuttamista infektioista.
Kana- ja ruokamyrkytys (englanti | español)
Amerikkalaiset syövät enemmän kanaa vuodessa kuin mikään muu liha. Kana voi olla ravitseva valinta, mutta raaka kana on usein saastunut Campylobacter-bakteereilla ja joskus Salmonella- ja Clostridium perfringens -bakteereilla.
Ruokaturvallisuus ja ruokailutilat (englanti | Español)
Kun valitset ravintolaa, etsi ravintolaa, joka pitää ruokaturvallisuuden valikossa.
Ruoan turvallisuus: muuttuva maisema globaalissa maailmassa
Globaali elintarviketurvallisuus on tärkeä kaikkien amerikkalaisten terveyden kannalta. Nykyään Yhdysvallat tuo noin 15% elintarvikehuollostaan yli 200 maasta tai alueelta.
Ruoan turvallisuus keittiössä
Käytä näitä työkaluja ja vinkkejä estämään ruokamyrkytys.
Hedelmien ja vihannesten turvallisuus (englanti | Español)
Ruokavaliosta syöminen, jossa on runsaasti hedelmiä ja vihanneksia, tarjoaa merkittäviä terveyshyötyjä, kun valitset ja valmistat ne turvallisesti.
Globaalit verkot tekevät ruoasta turvallisempaa
Ruoan kautta leviävät sairaudet ovat ehkäistävissä, mutta ne aiheuttavat yleensä sairauksia, vammaisuuksia ja kuolemaa maailmanlaajuisesti. Ota selvää, kuinka CDC ja globaalit kumppanit tarjoavat maille työkaluja ja koulutusta ruuan syömisen turvallisuuden lisäämiseksi.
Kodin säilyttäminen ja botulismi (englanti | Español)
Kodinsäilyttäminen on erinomainen tapa säilyttää puutarhatuotteita ja jakaa niitä perheen ja ystävien kanssa, mutta se voi olla vaarallinen tai jopa tappava, jos sitä ei tehdä oikein ja turvallisesti.
Ruoka myrkytysten tärkeimmät tiedot (englanti | Español)
Opi ruokamyrkytysten tosiasiat: vinkkejä sen estämiseksi, kuka todennäköisemmin saa sen ja milloin lääkärin puoleen, jos sinulla on oireita.
Osterit ja vibroosi (englanti | español)
Raaka osteri voi pilata kesän. Tämä johtuu siitä, että voit sairastua hyvin syömällä raakoja ostereita. Tutustu vibroosiin, raakaan osteriin liittyvään tautiin
Estää Clostridium Perfringens -sairauksia (englanti | español)
Clostridium perfringens (C. perfringens) on yksi yleisimmistä elintarvikemyrkytysten syistä Yhdysvalloissa. Lisätietoja siitä, kuinka estää tämän itun sairauksia.
Estää noroviruksen leviäminen (englanti | español)
Norovirus aiheuttaa monien ihmisten sairastua oksenteluun ja ripuliin vuosittain. Voit auttaa suojelemaan itseäsi ja muita pesemällä käsiäsi usein ja seuraamalla yksinkertaisia vinkkejä pysyäksesi terveinä.
Raaka (pastöroimaton) maito (englanti | español)
Raakamaito voi sisältää haitallisia bakteereja, jotka voivat tehdä sinusta hyvin sairas tai tappaa sinut. Jos ajattelet raakamaidon juomista, koska uskot sen olevan terveydellisiä etuja, harkitse muita vaihtoehtoja.
Salmonella ja munat (englanti | español)
Munat ovat yksi luonnon ravinteellisimmista ja taloudellisimmista ruuista. Niillä on kuitenkin myös merkittävä riski salmonellan kuljettamiseen, jos niitä ei käsitellä tai kypsennetä oikein. Opi vähentämään munista aiheutuvan salmonella-tartunnan riskiä.
Salmonella ja ruoka (englanti | español)
Saatat tietää, että Salmonella voi saastuttaa siipikarjan ja munat, mutta se hiipii myös tiensä moniin muihin ruokia - jauhelihaa, tonnikalaa, sianlihaa, tomaattia, ituja ja jopa maapähkinävoita. Opi, mitä voit tehdä ruokasi turvallisuuden lisäämiseksi.
Sano ei raa'alle taikinalle! (Englanti | español)
Monille ihmisille lomakausi on täydellinen aika viettää aikaa yhdessä keittiössä ja jakaa herkullisia paistettuja ruokia ja jälkiruokia. Noudata näitä turvallisuusvinkkejä auttaaksesi sinua ja rakkaitasi pysymään terveinä käsitellessäsi raakaa taikinaa.
Shiga-toksiineja tuottava E. coli ja elintarviketurvallisuus (englanti | Español)
Vaikka useimmat E. coli -lajit ovat vaarattomia, toiset voivat tehdä sinusta sairaan. Tutustu E. coliin ja siihen, miten voit vähentää infektioriskiä.
Vinkkejä ateriapakkaukseen ja ruoan toimitusturvallisuuteen
Tilatut ateriapaketit, postimyynti ja kotiin toimitetut päivittäistavarat tarjoavat mukavuutta. Varmista, että myös elintarvikkeiden turvallisuus on osa pakkausta.
Vuodenajat, lomat ja tapahtumat
Elintarviketurvallisuus messuilla ja festivaaleilla (englanti | Español)
Hauska kesäaktiviteetti on messuille, festivaaleille, karnevaaleille ja rodeoille osallistuminen. Noudata näitä vinkkejä saadaksesi turvallista ruoanlaittoa, syömistä ja juomista kyseisissä tapahtumissa.
Ruokaturvallisuusvinkkejä lomallesi Turkissa (Suomi | Español)
Ruoan käsittelyvirheet ja riittämätön ruoanlaitto ovat yleisimmät ongelmat, jotka johtavat siipikarjan aiheuttamiin elintarvikkeista johtuviin tautitapauksiin Yhdysvalloissa. Noudata näitä neljää ruokaturvallisuusvinkkiä, joiden avulla voit valmistaa turvallisesti seuraavan loma-kalkkuna-ateriasi.
Ruokaturvallisuusvihjeitä lomille
Noudata näitä yksinkertaisia vinkkejä, jotta pidät turvassa ruokamyrkytyksiltä tai ruokahaitoilta loman aikana.
Pelipäivän ruokaturvallisuusvinkit (englanti | español)
Haluatko buffetta Super Bowl -tapahtumassa? Harjoittele näitä pelisääntöjä ja pidä juoksuja kentällä.
Chitlinsin valmistelu turvallisesti
Chitlins ovat perinteinen eteläinen ruoka, jota tarjoillaan talvilomien aikana. Jos olet valmis keittämään chitlinejä, joita kutsutaan joskus myös chitterlingsiksi, on tärkeää käsitellä ja keittää nämä sianlihan suolet oikealla tavalla.
Raskaana olevat naiset ja imeväiset
Lisätietoja Cronobacter-tartunnasta (englanti | espanja)
Cronobacter on luonnossa ympäristöstä löytyvä itu, joka voi säilyä hyvin kuivissa olosuhteissa. Cronobacteria on löydetty kuivista ruuista, kuten maitojauhetta, maitojauhetta, yrttiteetä ja tärkkelyksiä.
Suositeltava:
CDC Ja Elintarviketurvallisuus: CDC Käyttää Edistynyttä Tekniikkaa Elintarvikkeiden Kautta Leviävien Tautien Puhkeamisen Havaitsemiseen - Elintarviketurvallisuus
CDC ja sen kansanterveyskumppanit kaikissa 50 osavaltiossa seuraavat ja luokittelevat ruuan kautta leviäviä sairauksia uudella tavalla käyttämällä edistynyttä tekniikkaa, nimeltään koko genomin sekvensointia (WGS), tautien havaitsemiseksi ja lopettamiseksi sekä lääkkeille vastustuskykyisten bakteerien torjumiseksi. Ruoan kautt
CDC Ja Elintarviketurvallisuus: Globaali Elintarviketurvallisuus On Tärkeä Kaikille Amerikkalaisille Elintarviketurvallisuus
5. kesäkuuta 2019Haluamme mukavuuden, valinnan ja monimuotoisuuden syömissämme ruokissa, ja tuodut ruoat auttavat täyttämään nämä vaatimukset. Yhdysvallat tuo noin 15% elintarvikkeistaan yli 200 maasta. YK: n on perustettu 7. kesäkuuta 20
CDC Ja Elintarviketurvallisuus: Vinkkejä Ruoan Turvallisuuteen Tänä Kesänä Elintarviketurvallisuus
22. toukokuuta 2019Kesä lupaa auringonpaistetta, lämpöä ja huoletonta kokoontumista perheiden ja ystävien kanssa. Samanaikaisesti se lisää ruokamyrkytyksen lisääntymistä, koska lämpimät lämpötilat aiheuttavat ruuan sisältämien bakteerien menestymisen. Kun ostat päivi
CDC Ja Elintarviketurvallisuus: CDC: N Raportti Ruokailutautien Suuntauksista Osoittaa Kohdennettujen Toimenpiteiden Tarpeen - Elintarviketurvallisuus
CDC: n Morbidity and Mortality Weekly Reports -julkaisussa tänään julkaistun artikkelin mukaan tarvitaan kohdennettuja ehkäisytoimenpiteitä tiettyihin bakteereihin ja elintarvikkeisiin liittyvien tartuntojen jatkuvien ongelmien ratkaisemiseksi. Food
CDC Ja Elintarviketurvallisuus: Hedelmien Ja Vihannesten Turvallisuus Elintarviketurvallisuus
20. maaliskuuta 2019Hedelmien ja vihannesten turvallisuusOsta hedelmiä ja vihanneksia? Hedelmät ja vihannekset lisäävät ruokavalioon ravintoaineita, jotka auttavat suojelemaan sinua sydänsairauksilta, aivohalvaukselta ja joiltakin syöpiltä. Mutta j
